SÍNDROME DE LA POLENTA CALENTITA
“ En un lugar de la Mancha de cuyo nombre no quiero acordarme”, no hace mucho tiempo vivía una señora que narraba siempre una historia. Generación tras generación ese cuento fue pasando, hasta que un día a alguien se le ocurrió cuestionarse ¿cuán cierto era lo que contaba? Todo comenzó cuando la señora decidió narrar sus peripecias rumbo al almuerzo de sus hijos. Los pequeños iban a la escuela y allí se quedaban a almorzar. En su relato, aseguraba que día tras día, bajo las inclemencias del tiempo y el azote del invierno llevaba una exquisita polenta calentita, para que sus hijos comieran algo sano y caliente que les reconfortara y potenciara su día. Acoto que la señora en cuestión, vivía a un kilómetro y medio de la escuela, que iba a pie, y llevaba la comida en un tupper. El camino algo agreste, pastos altos, un monte de eucaliptus y un piso arenoso, difícil de transitar. Ustedes se preguntarán ¿a qué viene esta acotación?, pero no es menor cuestionarse ¿cómo ...